Duon bakom Hållbart och Njutbart har det gemensamt att de är matentuiaster som tröttnat på den storskalighet och opersonliga service som ofta möter oss på caféer och i matbranschen. Vi vill med Hållbart och Njutbart bidra till att fler småskaliga företag med fokus på kvalitet och service återigen etableras i vårt samhälle.
Vår verksamhet baseras på kvalitet och kunskap. Anna är diplomerad surdegsbagare och pralinexpert och Jenny har en magisterexamen i Nutrition vid Stockholms universitet och mångårig erfarenhet som föreläsare och kursansvariga på Karolinska Institutet i Huddinge.
